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A recipes/farinata_di_ceci.yaml

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+label: Farinata
+
+description: |-
+  Farinata di ceci, una base semplice e gustosa
+
+ingredients:
+  - label: Farina di ceci
+  - label: Acqua
+  - label: Olio d'oliva
+  - label: Sale
+  - label: Condimenti a piacere
+
+steps:
+  - label: Preparare il composto
+    duration: 5min
+
+    ingredients:
+      - label: Farina di ceci
+        quantity: 150g
+
+      - label: Acqua
+        quantity: 400ml
+
+      - label: Olio d'oliva
+        quantity: 40ml
+
+      - label: Sale
+        quantity: q.b.
+
+    description: >-
+      Mischiare gli ingredienti in una ciotola, o ancora meglio una schiscia con coperchio.
+
+  - label: Lasciare riposare
+    duration: 12h
+
+    description: >-
+      Lasciare riposare per mezza giornata, in modo che la farina di ceci
+      assorba bene l'acqua e il composto diventi uniforme.
+
+  - label: Personalizzare la farinata
+    duration: 5min
+
+    ingredients:
+      - label: Aggiunte
+        quantity: q.b.
+        comment: A me piace aggiungere pomodori secchi, rosmarino, olive.
+
+    description: >-
+      Unire il composto con le aggiunte nella ciotola.
+
+  - label: Cottura
+    duration: 40min
+    description: >-
+      Spostare il composto in una teglia oliata e lasciare cucinare in forno circa per 40 minuti.
+
+      La farinata tollera bene la cottura, quindi il mio consiglio è di
+      lasciarla anche per più tempo, in modo che formi una bella crosticina sopra.