1 files changed, 41 insertions(+), 0 deletions(-)

A recipes/polenta_gialla.yaml

@@ 0,0 1,41 @@
+label: Polenta gialla
+
+description: |-
+  Classica polenta gialla, ma con le dosi giuste.
+
+ingredients:
+  - label: Polenta
+  - label: Sale
+  - label: Acqua
+
+steps:
+  - label: Preparare gli ingredienti
+    duration: 5min
+
+    ingredients:
+      - label: Polenta
+        quantity: 100g
+
+      - label: Acqua
+        quantity: 600g
+
+      - label: Sale
+        quantity: q.b.
+
+    description: >-
+      Pesare gli ingredienti prima, facendo le dovute proporzioni in caso serva più polenta.
+
+      Le quantità indicate danno come risultato una polenta piuttosto morbida, come piace a me.
+
+  - label: Amalgamare gli ingredienti
+    duration: 5min
+
+    description: >-
+      Una volta fatta bollire l'acqua, mischiare gli ingredienti in una pentola con una frusta.
+
+  - label: Cucinare la polenta
+    duration: 40min
+    description: >-
+      Una volta riportato a bollore il composto, aspettare fino a termine cottura a fuoco minimo.
+
+      Mescolare di tanto in tanto con la frusta per evitare che si attacchi troppo.